Los souvenirs gourmet se toman los viajes en Colombia este año

Viajar ya no es solo llenar la galería del celular. En 2026, los recuerdos también se empacan en la maleta… y se guardan en la cocina. Así lo confirma el más reciente estudio Predicciones de Viaje 2026 de Booking.com, que revela cómo los souvenirs gourmet se han convertido en una de las tendencias más fuertes entre los viajeros colombianos.

De acuerdo con el estudio, el 78 % de los viajeros en Colombia asegura que comprarían utensilios de cocina o productos de despensa de diseñador durante sus vacaciones, desde frascos de especias pintados a mano hasta conservas artesanales. Además, el 70 % afirma que incluso consideraría viajar a un destino reconocido por su gastronomía o productos tradicionales, demostrando que el gusto y la experiencia sensorial también guían el itinerario.

La conexión emocional es clave: para el 29 % de los viajeros colombianos, los recuerdos comestibles permiten revivir un destino cada vez que cocinan, especialmente cuando estos productos reflejan artesanía local, sostenibilidad y métodos tradicionales. Cada sabor se convierte así en una memoria viva del viaje.

San Andrés y Providencia: sabores que cuentan historias

En el Archipiélago de San Andrés, Providencia y Santa Catalina, esta tendencia cobra un significado especial. Más allá del mar de siete colores, las islas ofrecen una riqueza gastronómica y artesanal que conecta al visitante con la identidad cultural del territorio.

Entre los souvenirs gourmet más representativos se destacan:

• Galletas de coco y pan isleño, elaborados de forma tradicional con ingredientes propios del territorio insular.

• Dulces y tortas típicas, que conservan recetas transmitidas por generaciones.

• Miel de abeja local, producida de manera artesanal.

• Bush rum (Providencia) y vino de grosella, bebidas tradicionales con profundo arraigo cultural.

• Artesanías elaboradas por nativos raizales, piezas únicas que reflejan saberes ancestrales, uso responsable de materiales y conexión con el entorno.

Estos productos no solo son recuerdos, sino expresiones de la cultura viva del Archipiélago, que aportan valor a la economía local y fortalecen un turismo más consciente y sostenible.

La tendencia de los souvenirs gourmet confirma que los viajeros buscan experiencias auténticas, donde cada compra tenga una historia, un origen y un impacto positivo. En destinos como San Andrés y Providencia, elegir productos locales significa apoyar a las comunidades, preservar tradiciones y llevarse a casa algo más que un recuerdo: una experiencia que se revive en cada bocado.

Porque al final, viajar también es saborear el destino.